EL ist eine Abkürzung und steht für Essslöffel (in Rezepten) oder für "extra leicht" (bei Heizöl).

"Heizöl EL" ist eine spezifische Art von Heizöl, das für die Beheizung von Wohn- und Geschäftsgebäuden sowie für industrielle Zwecke verwendet wird. Das Kürzel "EL" steht für "extra leicht", was bedeutet, dass es sich um eine leichtere und dünnflüssigere Form von Heizöl handelt als beispielsweise schweres Heizöl.

Die Bezeichnung "Heizöl EL" ist in Deutschland gebräuchlich und wird für Heizöl verwendet, das den Anforderungen der DIN 51603-1 entspricht. Diese Norm legt die Mindestanforderungen für Heizöl EL fest, einschließlich des Schwefelgehalts, des Flammpunkts und des Brennwertes.

Heizöl EL wird von Tankfahrzeugen geliefert und in einem Brenner verbrannt, um Wärme für Heizzwecke zu erzeugen. Es wird oft als Alternative zu Gasheizungen verwendet und ist in vielen Teilen Europas eine gängige Art der Beheizung von Wohn- und Geschäftsgebäuden.