Hydrophil heißt wasserfreundlich, wasserliebend. Der Begriff kommt aus dem griechischen "hydor" = Wasser und "philos"=liebend.
Ein hydrophiler Stoff geht gern eine Verbindung mit Wasser ein. Viele hydrophile Stoffe sind wasserlöslich, jedoch gibt es Stoffe (bestimmte hydrophile Gele), die nicht wasserlöslich sind.
Beispiele für hydrophile Stoffe sind