Die Fermentation ist ein Prozess zur umweltdatenbank.de/cms/lexikon/31-lexikon-e/1714-erzeugung.html" new="200909">Erzeugung eines Produktes (Biogas) mit Hilfe von Mikroorganismen. Bei der Co-Fermentation werden neben dem aus der Landwirtschaft stammenden Substrat (Gülle, Mist) auch Co-Substrate eingesetzt.