Das Umwelt-Lexikon

Azeton (Aceton) ist eine farblose Flüssigkeit von obstartigem Geruch; gehört zu den Ketonkörpern, entstehend durch Decarboxylierung der Acetessigsäure, wird bei der Ketonurie zum grossen Teil im Urin und mit der Atemluft ausgeschieden, kann aber auch weiter gespalten werden.