Fettabscheider

>Hallo Zusammen,
habe 3 Fragen, bei denen ich bei meiner bisherigen Internet-Recherche nicht weiter gekommen bin:
1. Die Nenngröße von Fettabscheidern richtet sich nach der Durchflussmenge. In welchem Verhältnis steht die Durchflussmenge zur Nenngröße?
2. Welches ist die größtmögliche Einleittemperatur bei Fettabscheidern?
3. Welche Ursachen kann es außer der Temperatur noch geben, wenn die Abscheiderinhalt emulgieren?
Viele Grüße, Beate Schütze